SHELF LIFE PMAN. O ANTIMOFO LÍQUIDO DE ÚLTIMA GERAÇÃO
SHELF LIFE PMAN.
O ANTIMOFO LÍQUIDO DE ÚLTIMA GERAÇÃO.
Shelf Life PMAN tem ação prolongada em pães, panetones, pães com creme, bolos, pizzas, salgados e muito mais. Com este tratamento, todos os produtos panificados podem permanecer sem desenvolver o mofo, se as condições de aplicação forem satisfatórias e a embalagem velada. Em produtos com baixa atividade de água, como os bolos, a vida de prateleira pode ser superior a três meses.
Em produtos de alta atividade de água, como pães light, a ação de Shelf Life mostrou ser altamente eficiente. Os produtos tratados podem ultrapassar 15 dias sem aparecimento de mofo.
A utilização do álcool tem somente a finalidade de diluir os componentes de Shelf Life, facilitando sua aplicação, não deixando gosto residual ativo e trazendo a comodidade dos produtos, podendo ser embalados tanto a frio, quanto a quente.
BENEFÍCIOS AO ALCANCE DE TODOS.
• PARA O EMPRESÁRIO
– Reduz a devolução de produtos.
– Maior vida de prateleira.
– Não entope bicos pulverizadores.
– Diminui o tempo de resfriamento.
– Possibilidade de diminuir as trocas de produtos.
– Diminuição de custos logísticos.
– Possibilidade de ampliar a abrangência geográfica de sua atuação.
• PARA O CONSUMIDOR
– Assegura um produto sadio.
– Não apresenta sabor ou odor residual.
– Inócuo à saúde.